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家常红烧螺丝怎么做如何做好吃

用料食用油少许葱姜蒜适量花椒八角香叶桂皮适量辣椒根据自己口味料酒2小勺白糖2小勺辣酱根据喜好添加，可多可少或者可以不加红烧螺丝的做法清洗螺蛳之前，先在水里滴1至2滴油，再静养半天到一天，会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的红烧螺丝的做法步骤1把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉，再用清水冲洗多次，直到水变的很清亮红烧螺丝的做法步骤2葱、姜、蒜切末。锅内放油，油热后放入葱姜、花椒、大料瓣、煸炒出香味。红烧螺丝的做法步骤3放入辣椒酱（根据个人喜好添加，可多可少或者可以不加）也可以加干辣椒更香。红烧螺丝的做法步骤4倒入螺丝翻炒。

羊羊美食日记

螺丝怎么炒好吃

螺丝爆炒最好吃，具体步骤如下：工具/材料：螺丝，蒜末，干辣椒，姜末，郫县豆瓣酱，老抽，豆豉，生抽，鸡粉，小葱碎，白糖，啤酒，锅。1、螺丝买回来，先是用淡水养个半天，把螺丝的后盖剪掉，锅里面再加适量的盐，加适量的食用油，让螺丝先吐沙。养好了的螺丝洗干净，放进锅里面，焯水，大约5、6分钟捞出来，把水分沥干。2、准备好调料： 蒜末，豆豉，姜末，郫县豆瓣酱，辣椒碎，生抽，老抽，白糖，鸡粉。3、 炒锅里面加入适量的食用油烧热，把郫县豆瓣酱下进去，翻炒出来红油，依次再把豆豉，干辣椒，蒜末，姜末都下进去，翻炒出来香味6

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